El copropietario de Honey Bear’s BBQ recuerda el legado del sitio central de Arizona antes del cierre
![Cerca de la esquina suroeste de Central Avenue y Thomas Road en Phoenix hay un sencillo restaurante rojo y blanco con estructura en A intercalado entre imponentes edificios de gran altura. Afuera, hay una calle bulliciosa con autos, líneas de tren ligero y muchos otros negocios. Por dentro, es como una cápsula del tiempo que apenas ha cambiado desde el día en que se abrió. El interior tiene paredes de color rojo brillante y mesas de plástico cubiertas con anuncios de empresas locales, con un logotipo grande y algo descolorido en el medio que dice "Honey Bear El copropietario de Honey Bear’s BBQ recuerda el legado del sitio central de Arizona antes del cierre](https://phoenixdigital.mx/wp-content/uploads/2022/03/thumbnail_image12-750x350.jpg)
Clark y su socio comercial habían abierto su primer local en el sur de Phoenix hacía más de una década, con la esperanza de llevar su estilo de barbacoa a Phoenix.